Der wilde Kräutertag
Ein Treffen am wilden Kräutertisch
Wildkräuter wachsen überall – am Wegesrand, zwischen Steinen, auf Wiesen und unter Bäumen.
Die meisten gehen achtlos daran vorbei. Dabei steckt in ihnen ein uraltes Wissen, das Frauen von Generation zu Generation weitergegeben haben.
An diesem Tag nehmen wir uns Zeit, genauer hinzuschauen. Wir gehen gemeinsam hinaus in die Natur, entdecken Wildkräuter der Saison und lernen, sie sicher zu erkennen. Du erfährst, welche Pflanzen essbar sind, welche besonders stärkend für Frauen wirken und wie du sie ganz einfach in deinen Alltag holen kannst.
Mit unseren gesammelten Schätzen kehren wir anschließend in meine Praxis zurück. Dort kochen wir gemeinsam ein kleines Drei-Gänge-Menü mit frischen Wildkräutern – einfach, lebendig und voller Geschmack.
Zum Abschluss stellen wir einen Sauerhonig (Oxymel) her: eine kraftvolle Mischung aus Honig, Essig und Kräutern, die seit Jahrhunderten als stärkendes Hausmittel verwendet wird. Natürlich nimmst du dein eigenes Glas mit nach Hause.
Ein kleines Kräuterritual rundet den Tag ab – still, verbindend und voller Wertschätzung für die Pflanzen, die uns begleiten.
Ein Tag zum Lernen, Probieren, Genießen – und zum Staunen darüber, was direkt vor unserer Haustür wächst.
TERMIN
Sonntag, 07. Juni 2026
10 bis etwa 15 Uhr
RAHMEN
120 Euro inklusive Materialien und Essen
max. 5 Teilnehmer
- ausführlicher KräuterSpaziergang mit Grundlagen des Sammelns,
Bestimmung und Anwendung
- gemeinsames Kochen eines Wildkräuter-Menüs
- Herstellung eines Kräutersirups
- kleines Kräuter-Ritual
- ein Skript mit wichtigen Grundlagen und Infos zu einigen Kräutern
BUCHUNGSHINWEIS
Dein Platz ist verbindlich für dich reserviert, sobald du gebucht hast.
Die Plätze sind bewusst begrenzt, damit ein ruhiger und persönlicher Raum entstehen kann.
Bei Absage bleibt der Platz bestehen oder kann weitergegeben werden.
KONTAKTMÖGLICHKEIT
oder per Mail kontakt(at)christinaweber.berlin
